Si te gustan los platillos con champiñones, aquí te dejamos una receta que seguramente te encantara. Se trata de cómo hacer champiñones picantes a la manzanilla.
Champiñones a la manzanilla
Ingredientes:
- Medio kilo de champiñones
- Una cebolla grande
- Tres chiles cayenas desmenuzados
- Un vaso grande de vino manzanilla
- Una cucharada de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
Iniciaremos rehogando la cebolla en rodajas, en un sartén con aceite caliente.
Después, agregamos los champiñones en gajos al sartén con la cebolla y doramos.
Agregamos sal, el chile y mezclamos bien.
Por último, vertemos el vino manzanilla y tapamos para dejar cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
Antes de que transcurran los 20 minutos, agregamos una cucharada de pan rallado.
