Como hacer albóndigas con chipotle








Si deseas preparar unas deliciosas albóndigas con salsa chipotle, aquí te presentamos una receta muy sencilla para preparar este platillo.  Además, si deseas puedes utilizar en cualquier otro platillo la salsa chipotle que se prepara para estas albóndigas.

Albóndigas en salsa chipotle

Albóndigas en salsa chipotle

Los ingredientes necesarios son:

  • 500gr de carne molida de res
  • Un huevo
  • Una cucharada de pan molido
  • Una lata de chile chipotle
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharada de cebolla picada
  • Un ajo picado
  • Tres tomates medianos
  • Una taza y media de agua
  • Sal y pimienta

Para preparar las albóndigas, debemos mezclar la carne con el huevo, pan molido, medio chile chipotle y agregar un poco de sal y pimienta. Con estos ingredientes bien mezclados pasamos a formar las albóndigas.
Después debemos dorar un poco las albóndigas en un sartén con el aceite de oliva.

La salsa chipotle, la prepararemos licuando la otra mitad del chile chipotle, la cebolla, ajo y los tomates, así como un poco de sal y pimienta. Con la salsa licuada, ahora colocamos todo en una olla y agregamos el agua, y las albóndigas, dejando hervir por aproximadamente 15 minutos.





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2 Comentarios para “Como hacer albóndigas con chipotle”

  1. karl says:

    que onda tu receta no esta completa se ve rica pero publicala completa porfa .
    o a caso eso es todo???????????????? ha.

  2. Lucy CH. says:

    Hola ! Es cierto la receta no sabe tan buena como se ve! Necesitas poner la receta completa. Gracias

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