Como hacer ananá al limón

Si desea preparar un postre delicioso y que seguramente encantara a todos, aquí te decimos como hacer ananá al limón. Conocido también como piña al limón.

Ananá al limón

Ananá al limón

Ingredientes:

  • 50gr de manteca
  • 40gr de azúcar
  • Cuatro cucharadas de jugo de limón
  • Dos cucharadas de ron
  • Un limón
  • Un ananá o piña

Empezaremos cortando la cascara del limón en tiras finas, para después ponerlas a cocinar en una cacerola con poco agua. Después de unos minutos, retirar del fuego y colar.

Mientras tanto, podemos ir cortando la piña, retirar la pulpa y cortarla en cubos pequeños. Una vez listos los cubos de piña, ponemos a calentar un sartén con la manteca, para dorar ahí el ananá por algunos minutos.

Después agregaremos el jugo de limón y el azúcar, removiendo para luego incorporar las tiras de cascara de limón y transcurridos algunos minutos, retiramos del fuego.

Por otro lado, ponemos a calentar el ron en una cacerola  y flambearlo. Una vez que está listo, podemos verterlo sobre el ananá , para después disfrutar de la receta.

 

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