Como hacer chupito de apio con camarón

Para preparar una entrada muy sencilla, deliciosa y fresca, aquí te dejamos la receta para preparar chupito de apio con camarón.

Chupito de apio con camarón

Chupito de apio con camarón

Ingredientes:

  • 16 langostinos o camarones cocidos
  • Una rama y media de apio
  • Una cebolleta
  • Hojas de apio
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Lo primero que haremos es cortar la cebolleta y el apio en cubos pequeños. Después, con el aceite y el vinagre, haremos una vinagreta, a la cual agregaremos las hojas de apio picados muy finamente.

Por otro lado, los langostinos deben pelarse y cortarse una vez que se han cocido.

Por último, mezclamos los langostinos con el apio, agregamos pimienta y sal, y podemos servir.

 

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