Como hacer empanadas de manzana

La receta de hoy es para preparar un postre delicioso con fruta, que además es un clásico. Se trata de empanadas de manzana.

Empanadas de manzana

Empanadas de manzana

Ingredientes:

  • Dos tazas de harina
  • Cinco manzanas partidas en rebanadas gruesas
  • Dos huevos
  • Una taza de azúcar
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • Una cucharadita de sal
  • Media cucharadita de canela en polvo
  • Dos tazas de aceite
  • Una taza de leche
  • Jugo de dos limones
  • 1/4 de crema

Iniciaremos mezclando en un recipiente amplio la harina, polvo para hornear, azúcar, sal, leche, canela y huevos. Mezclamos bien para integrar los ingredientes hasta que no quede ningún grumo.

Por otro lado, bañaremos las manzanas con el jugo de los limones para que no se oxiden.

Después, las rebanadas de manzana las pasaremos por la mezcla de harina, y rápidamente las freímos en un sartén con aceite caliente.

Una vez listas, escurrimos y cubrimos con la crema para servir.

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