Si te gusta preparar ensaladas experimentando con distintos ingredientes, aquí te dejamos una receta para hacer ensalada de garbanzos con menta.
Ensalada de garbanzo con menta
Ingredientes:
- 250gr de garbanzos cocidos
- Tres tomates frescos
- Un ramillete de menta fresca
- Aceite refinado de sésamo
- Una cebolla
- Limón
- Sal
En un recipiente amplio vamos a colocar los garbanzos, junto con la cebolla y el tomate picados finamente.
Por otro lado, picaremos la menta después de haber sido lavada y la agregamos al garbanzo.
Aliñaremos la ensalada con sal, zumo de limón y un poco de aceite de sésamo.
Mezclamos bien los ingredientes, para finalmente servir.
Fuente: Cocina Siria
