El fetuccine a la romana es un platillo ideal para deportistas, una receta muy sencilla de preparar, así como deliciosa.
Fettuccinni a la romana
Ingredientes:
- 400gr de fettucine
- 50gr de mantequilla
- 100gr de queso Emmental rallado
- 50gr de queso Parma rallado
- 100ml de crema de leche
- Pimienta negra molida
- Sal
Lo primero que se debe hacer es cocer el fettucine en agua con un poco de sal. Una vez listo, retiramos y escurrimos.
Por otro lado, colocamos la mantequilla en una cacerola y empezamos a derretir, agregamos los quesos, la crema de leche, sal y pimienta.
Una vez lista la salsa de quesos con crema, agregaremos la pasta y mezclamos.
Finalmente podemos servir.
