Como hacer fideos con costilla

La receta de hoy es para preparar un platillo delicioso con fideos. Se trata de como hacer fideos con costillas.

Fideos con costilla

Fideos con costilla

Ingredientes:

  • 500gr de costilla de cerdo troceado
  • 250gr de fideos no. 4
  • Un pimiento rojo
  • Una cebolla
  • Un tomate
  • Azafrán molido
  • Medio litro de carne o pollo
  • Pimienta
  • Sal

La receta se puede elaborar muy fácilmente en FussionCook, y para iniciar programaremos la cubeta en manual.

Rociaremos con aceite de oliva, agregamos la costilla y un poco de sal, y doramos.

Despees agregamos la cebolla, pimiento, tomate en trocitos y sofreír. Una vez listo, agregamos medio litro de agua o caldo y programamos en cocción por 25 minutos.

Ya que transcurra el tiempo, programamos en despresurizar, para agregar el azafrán .

Agregamos los fideos y programamos por 5 minutos, despresurizamos y podemos servir.

Fuente: Hecho en casa

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