La receta de hoy es para preparar un platillo delicioso con fideos. Se trata de como hacer fideos con costillas.
Fideos con costilla
Ingredientes:
- 500gr de costilla de cerdo troceado
- 250gr de fideos no. 4
- Un pimiento rojo
- Una cebolla
- Un tomate
- Azafrán molido
- Medio litro de carne o pollo
- Pimienta
- Sal
La receta se puede elaborar muy fácilmente en FussionCook, y para iniciar programaremos la cubeta en manual.
Rociaremos con aceite de oliva, agregamos la costilla y un poco de sal, y doramos.
Despees agregamos la cebolla, pimiento, tomate en trocitos y sofreír. Una vez listo, agregamos medio litro de agua o caldo y programamos en cocción por 25 minutos.
Ya que transcurra el tiempo, programamos en despresurizar, para agregar el azafrán .
Agregamos los fideos y programamos por 5 minutos, despresurizamos y podemos servir.
Fuente: Hecho en casa
