Como hacer flan casero de huevo

El flan es un postre muy tradicional que además es del agrado de la mayoría de las personas. Y aquí te dejamos una receta fácil para preparar un flan casero de huevo.

Flan casero de huevo

Flan casero de huevo

Ingredientes:

  • 200gr de azúcar
  • Medio litro de leche
  • Dos huevos enteros
  • Canela
  • Piel de limón

Iniciaremos la receta preparando el caramelo, una vez listo lo vertemos sobre los moldes individuales o en uno grande.

Después, se debe poner a calentar la leche, piel de limón, y la rama de canela a fuego bajo. Y una vez que empiece a hervir retiramos del fuego.

Por otro lado, los huevos deben batirse con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.

Una vez listos los huevos agregamos la mezcla de leche despacio, mientras que seguimos removiendo.

Ya que los ingredientes se incorporaron, vamos a verter la mezcla de flan en los recipientes para después cubrir con papel aluminio.

Colocamos los moldes con flan en una bandeja con agua y calentamos a baño maría en el horno a 180 grados, por aproximadamente 50 minutos.

Transcurrido el tiempo y cuando el flan está listo, dejamos enfriar para después servir.

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