Como hacer galletas con chispas de chocolate








La receta de este día es para preparar un postre muy común y delicioso, se trata de galletas con chispas de chocolate, sin duda un clásico y favorito de los niños.

Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

Los ingredientes para las galletas son:

  • 225gr de harina
  • Medio sobre de levadura en polvo
  • 110g de mantequilla
  • 100g de azúcar morena
  • 50g de chispas de chocolate
  • Un sobre de azúcar vainillado
  • Dos huevos

Para preparar las galletas lo primero que haremos es tamizar la harina junto con la levadura, una vez listo reservamos. Mientras tanto mezclamos en otro recipiente el azúcar morena y vainillado con la mantequilla y mezclamos bien, una vez lista la mezcla agregaremos los huevos y mezclamos nuevamente.

Con la mezcla anterior lista, agregaremos la harina y levadura tamizadas, nuevamente mezclamos bien y una vez todos los ingredientes incorporados, añadiremos las chispas de chocolate.

En una charola para horno colocaremos papel para hornear y con una cuchara colocaremos bolas de la mezcla de harina elaborada, cuidando dejar un espacio entre ellas, ya que se expandirán.

Por ultimo, colocaremos la bandeja con la masa de galletas en el horno por aproximadamente 12 minutos a 180ºC, y las galletas estarán listas para disfrutar.

Fuente: El recetario de mi cocina





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