Como hacer galletas de café








En esta ocasión les presentaremos una receta para preparar un postre ideal para reuniones entre amigos, o para disfrutar después de una comida familiar. Se trata de la receta para elaborar galletas de café.

Galletas de café

Galletas de café

Ingredientes necesarios:

  • 150gr de mantequilla
  • 150gr de azúcar morena
  • 350gr de harina
  • Tres cucharadas de café muy molido
  • Dos huevos

Lo primero que haremos es batir la mantequilla y el azúcar, hasta que obtengamos una mezcla con consistencia cremosa. Una vez lista esta crema, agregaremos la harina, café molido y los dos huevos, mezclaremos bien y amasaremos.

Con la masa ya formado, debemos extenderla con un rodillo hasta que esta tenga un espesor de un centímetro aproximadamente. Después cortaremos la masa en forma de galletas.

Colocaremos las galletas en un molde engrasado y enharinado, para después finalmente hornear por 10 minutos a 200º.





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