Las lentejas son un platillo muy saludable y delicioso, y en esta ocasión traemos la receta para prepararlas con arroz, un complemento perfecto y sano. Y esperamos disfruten de este platillo.
Lentejas con arroz
Los ingredientes que necesitas son:
- 400gr de lentejas
- 200gr de arroz
- Una zanahoria
- Dos pimientos verdes pequeños
- Rodajas de chorizo
- Una pastilla de caldo de verduras
- Jamón en tiras
- Dos hojas de laurel pequeñas
- Dos litros y medio de agua
- Aceite
- Sal
Para preparar esta receta empezaremos sofriendo en una olla, la zanahoria junto con los pimientos verdes, el chorizo y el jamón, todo previamente picado, agregamos las hojas de laurel y un poco de sal, y dejamos la mezcla de 5 a 10 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, añadimos las lentejas, el agua y la pastilla de caldo de verduras, y debemos dejar cociendo a fuego medio por 30 minutos aproximadamente.
Por ultimo, una vez que las lentejas estén casi listas después de ese tiempo, agregamos el arroz y dejamos cocer por otros 20 minutos, para después servir y disfrutar de nuestro platillo de lentejas y arroz.
Fuente: Can Joan i Sara
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Hola muy buena la pagina ya que no se cosinar y voy a cumplir 1 mes de casada y en la cosina he sido un desastre..
ojala puedan enviarme recetas para cocinarle mi marido ya que disen que “por el estomago se conquista a un hombre” ayudenme!!!
Saluditos