Como hacer mermelada de fresa sin azúcar

Si quieres preparar una deliciosa mermelada de fresa sin azúcar, aquí te dejamos una receta sencilla.

Mermelada de fresa sin azúcar

Mermelada de fresa sin azúcar

Ingredientes:

  • Medio kilo de fresas
  • Dos cucharadas de zumo de limón
  • Pectina en polvo
  • 50 gotas de edulcorante artificial

Lo primero que debemos hacer es, limpiar bien las fresas y quitarles el rabo.

Una vez limpias y secas, cortamos las frescas y las mezclamos con el edulcorante.

Después las colocamos en una cazuela con la pectina, zumo de limón y agua. Y dejaremos cocinar por aproximadamente 20 minutos, hasta que reduzca y espese.

Una vez que esta lista la mermelada, la podemos colocar en frascos de vidrio y cerramos para dejar enfriar.

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