La receta del día de hoy es para preparar un paté de achicoria con requesón, una receta sencilla y deliciosa que esperamos sea de su agrado.
Paté con achicoria y requeson
Ingredientes:
- Una achicoria morada hermosa y prieta
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de requesón
- Unas gotas de zumo de limón
- Comino molido
- Pimienta blanca
- Sal
En la licuadora o picando de manera muy fina prepararemos las hojas de achicoria.
Después mezclaremos la mantequilla ablandada con el requesón, las hojas de achicoria molidas, el zumo de limón, sal y comino.
Mezclamos bien los ingredientes para que se integren, refrigeramos por unos minutos y después podemos servir para acompañar nuestros platillos.
