Como hacer pollo al pomodoro

Quieres preparar una deliciosa cena, y no se te ocurre que cocinar. Aquí te dejamos una opción, se trata de cómo hacer pollo al pomodoro.

Pollo al pomodoro

Pollo al pomodoro

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de vodka
  • Cuatro chuletas de pollo
  • Media taza de harina
  • Dos cucharadas de aceite vegetal
  • Media taza de caldo de pollo
  • Dos cucharadas de jugo fresco de limón
  • Tres cucharadas de nata montada
  • Una cucharada de mantequilla sin sal
  • Media taza de cebolletas para decorar
  • Una lata de tomates asados
  • Pimienta molida
  • Sal

Lo primero que haremos es salpimentar las chuletas de pollo. Para después enharinarlas y poner a sofreír en aceite.

Una vez listas, retiramos y reservamos. Y en el mismo sartén verteremos el vodka, agregamos el caldo y jugo de limón.

Después nuevamente colocamos las chuletas de pollo y cocinamos por un minuto y retiramos.

A la mezcla del sartén agregamos los tomates, la nata y mantequilla, salteamos y después vertemos sobre las chuletas de pollo.

Finalmente agregamos trozos de cebolleta.

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