Como hacer pollo con ciruelas

La receta de hoy es para preparar un platillo de pollo un poco diferente a los tradicionales. Se trata de la receta para hacer pollo con ciruelas.

Pollo con ciruelas y pasas

Pollo con ciruelas y pasas

Ingredientes:

  • 200gr de pasas
  • 200gr de ciruelas deshuesadas
  • Un kilo y medio de pollo troceado
  • Una cebolla
  • Una cucharadita de jengibre molido
  • Pimienta
  • Sal

Empezaremos poniendo a freír la cebolla picada en un sartén con aceite calienta, una vez que la cebolla esté dorada agregamos el pollo y dejamos dorar. Añadimos sal y pimienta, así como jengibre molido.

Ya que el pollo esta dorado, agregamos agua cubriendo el pollo y dejamos cocinar hasta que el pollo se cueza.

Un poco antes de que el pollo esté listo, agregaremos las pasas y ciruelas. Después podremos servir y disfrutar del platillo.

 

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2 Comentarios

  1. Liddys González julio 8, 2011
  2. Liddys González julio 8, 2011

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