Como hacer quiche lorraine

El quiche lorraine es una receta para hacer una tarta deliciosa de queso. Una receta sencilla y aquí te decimos como prepararla.

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Ingredientes:

  • 100gr de tocino
  • 50gr de queso rallado
  • 40cl de leche
  • 10cl de nata
  • Un rollo de hojaldre
  • Tres huevos
  • Mantequilla
  • Pimenta

Empezamos batiendo en un recipiente la leche junto con la nata, los huevos enteros y un poco de pimienta. Después en un molde para pastel enmantequillado colocaremos el hojaldre, sobre este colocamos el tocino en toda la superficie y por ultimo verteremos la mezcla de nata y leche.

Espolvoreamos queso rallado sobre la mezcla y dejamos en el horno a 180 grados por 45 minutos.

Una vez listo el quiche, retiramos y desmoldamos para después servir.

Fuente: Mil recetas para ti

 

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