El quiche lorraine es una receta para hacer una tarta deliciosa de queso. Una receta sencilla y aquí te decimos como prepararla.
Quiche lorraine
Ingredientes:
- 100gr de tocino
- 50gr de queso rallado
- 40cl de leche
- 10cl de nata
- Un rollo de hojaldre
- Tres huevos
- Mantequilla
- Pimenta
Empezamos batiendo en un recipiente la leche junto con la nata, los huevos enteros y un poco de pimienta. Después en un molde para pastel enmantequillado colocaremos el hojaldre, sobre este colocamos el tocino en toda la superficie y por ultimo verteremos la mezcla de nata y leche.
Espolvoreamos queso rallado sobre la mezcla y dejamos en el horno a 180 grados por 45 minutos.
Una vez listo el quiche, retiramos y desmoldamos para después servir.
Fuente: Mil recetas para ti
