Como hacer ratatouille con cerdo

Para preparar ratatouille podemos usar una gran variedad de verduras, en esta ocasión les traemos la receta de ratatouille con cerdo y verduras. Una receta fácil de preparar, la cual puede ser acompañada con alguna pasta o arroz.

Ratatouille con cerdo

Ratatouille con cerdo

Ingredientes:

  • 500gr carne de cerdo
  • Una cebolla
  • Un pimiento verde
  • Un pimiento rojo
  • Un zapallito
  • Una zanahoria
  • Una berenjena
  • Un diente de ajo
  • Un tomate
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

La ratatouille es sencillo de preparar y empezaremos calentando una cacerola con aceite, en la cual colocaremos el ajo, cebolla, pimientos, zanahoria y la carne de cerdo. Todos los ingredientes deben estar cortados en tiras o julianas.
Dejaremos cocinar por aproximadamente 10 minutos, transcurrido ese tiempo agregaremos la berenjena, zapatillo y el tomate, así como un poco de sal y pimienta al gusto, y dejamos cocinar por 15 minutos.

Una vez que pasaron los 15 minutos, el platillo esta listo y puede disfrutarse.
Fuente: Recetas Simples 
http://www.recetassimples.com/ratatouille-con-cerdo/

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