Como hacer raviolis de manzana con philadelphia

Los raviolis son un platillo italiano delicioso y fácil de preparar. Y en esta ocasión les dejamos la receta para prepararlos con manzana y philadelphia.

Raviolis de manzana con philadelphia

Raviolis de manzana con philadelphia

Ingredientes:

  • Una manzana Granny Smith
  • 200gr de philadelphia salmón
  • 15gr de huevas de salmón

Para el aceite dementa:

  • 50ml de aceite de oliva
  • 20gr de hojas de menta

Para el almíbar:

  • 50gr de azúcar
  • 50ml de agua

Empezamos escaldando las hojas de menta, después las enfriamos y secamos. Después las trituramos junto con el aceite de oliva y reservamos.

Por otro lado, la manzana debemos descorazonarla y cortar en rodajas finas y lo más largas que puedan salir.

Después, con el agua y el azúcar prepararemos el almíbar y en él se escaldaran las rodajas de manzana.

Por último, una vez con la manzana lista, rellenaremos los raviolis con estas rodajas, agregamos también philadelphia de salmón y huevas de salmón. Y acompañamos con aceite de menta.

 

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