Como hacer rompope casero








Si te gusta el rompope y quieres saber como se prepara, aquí te dejamos la receta para hacer un rompope casero.

Rompope casero

Rompope casero

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de almendras
  • Cuatro tazas de azúcar
  • Seis tazas de leche
  • Cinco yemas de huevo
  • Vainilla en polvo
  • Una ramita de canela
  • Ron
  • Colorante (opcional)

Lo primero que haremos es poner las almendras y un poco de leche en la batidora, y mezclamos bien.

Por otro lado, la leche la colocamos en un cazo y ponemos a hervir agregando azúcar, vainilla, canela y las almendras molidas, al mimos tiempo que removemos lentamente.

Una vez que todo se ha integrado, y empiece a hervir la mezcla vamos a retirar del fuego.

Ahora batiremos las yemas del huevo con el ron a punto de cordón, una vez que está lista la mezcla la incorporaremos a la anterior y removemos lentamente.

Ya que la mezcla se ha integrado, si desea puedes colarla, para después poner a enfriar antes de consumir.

 





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