Como hacer rompope casero

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Si te gusta el rompope y quieres saber como se prepara, aquí te dejamos la receta para hacer un rompope casero.

Rompope casero

Ingredientes:

1/4 de taza de almendras
Cuatro tazas de azúcar
Seis tazas de leche
Cinco yemas de huevo
Vainilla en polvo
Una ramita de canela
Ron
Colorante (opcional)

Lo primero que haremos es poner las almendras y un poco de leche en la batidora, y mezclamos bien.

Por otro lado, la leche la colocamos en un cazo y ponemos a hervir agregando azúcar, vainilla, canela y las almendras molidas, al mimos tiempo que removemos lentamente.

Una vez que todo se ha integrado, y empiece a hervir la mezcla vamos a retirar del fuego.

Ahora batiremos las yemas del huevo con el ron a punto de cordón, una vez que está lista la mezcla la incorporaremos a la anterior y removemos lentamente.

Ya que la mezcla se ha integrado, si desea puedes colarla, para después poner a enfriar antes de consumir.