Como hacer timbal de atún

El atún es un alimento muy saludable, y aquí te dejamos una sencilla receta para hacer un timbal de atún.

Timbal de atún

Timbal de atún

Ingredientes:

  • 300gr de atún
  • Dos tomates maduros
  • Dos pimientos verdes
  • Cuatro dientes de ajo
  • Piñones
  • Pimentón agridulce
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Lo primero que vamos a hacer es cortar el atún en cubos, después lo enharinamos y sofreímos en un sartén con poco aceite de oliva.

Por otro lado, iremos cortando el pimiento en trozos y rayamos el tomate.

Ponemos a freír ligeramente el pimiento, retiramos y reservamos.

En el mismo sartén, ahora colocaremos los ajos en láminas, agregamos el pimentón agridulce y el tomate. Dejamos cocinar.

Una vez que el tomate este casi cocido, agregaremos el pimiento, el atún y los piñones y mezclamos.

Por último, cocinamos por 3 minutos y servimos.

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario