Como hacer tiras de pollo crujientes

La receta de hoy es para preparar un deliciosos y sencillo platillo de pollo. Una forma ideal para preparar pollo como aperitivo para reuniones. Se trata de tiras de pollo crujientes.

Tiras de pollo crujiente

Tiras de pollo crujiente

Ingredientes:

  • Una pechuga de pollo
  • Tres dientes de ajo
  • Una cebolla chica
  • Un vaso de aceite
  • Medio vaso de vino blanco
  • Una cucharada sopera de brandy
  • Un chorrito de vinagre
  • Una cucharadita de orégano
  • Dos cucharadas de pimentón dulce
  • Una cucharada de mostaza
  • Pan rallado
  • Pimienta molida
  • Sal

En un recipiente vamos a mezclar todos los ingredientes excepto el pollo y pan rallado.

Ya que mezclamos todo los ingredientes, colocaremos el pollo en tiras y dejaremos marinar por toda la noche.

Después, al momento de preparar las tiras de pollo, retiramos del adobo y pasamos por pan rallado, para después freír en un sartén con aceite caliente.

Fuente: Recetas de Cocina

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Un comentario

  1. marianela octubre 5, 2013

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