La receta que les dejamos hoy es para preparar una tortilla de calabacín. Una receta excelente para un desayuno delicioso y muy saludable.
Tortilla de calabacín
Ingredientes:
- Medio calabacín
- Media cebolla
- Un huevo entero y claras
- Aceite
- Sal
Iniciamos cortando la cebolla y el calabacín en rodajas, a las que agregaremos un poco de sal y aceite, para colocar por 8 minutos en el microondas.
Mientras tanto, el huevo debe batirse, junto con las claras que gusten. Y una vez listo añadimos el calabacín y la cebolla, para después cocinar en un sartén.
Finalmente ya que el huevo esté listo, se puede servir.
