El gazpacho es un platillo muy saludable, ideal para comer de forma deliciosa y muy nutritiva. Y aquí te dejamos la receta para preparar un gazpacho casero.
Gazpacho casero
Ingredientes:
- Pan remojado en agua
- Tomate
- Cebolla
- Pepino
- Pimiento rojo
- Vinagre
- Aceite
- Ajo
- Sal
Para preparar la receta vamos a colocar el tomate, cebolla, pepino, pimiento rojo, pan, ajo, aceite, vinagre y sal, en el vaso de la licuadora para triturar.
Una vez que los ingredientes están bien mezclados, pasamos a servir el gazpacho en platos.
Finalmente, agregamos algunos cubos de pepino o melón, y dejamos enfriar en el refrigerador antes de disfrutar del platillo.
Fuente: El rincón de la mariposa
http://elrincondelamariposa.blogspot.com/2011/10/gazpacho-casero_11.html
