Como hacer un pastel de naranja

Para preparar un postre delicioso de naranja, aquí te dejamos una receta sencilla. Se trata de un pastel de naranja.

Pastel de naranja

Pastel de naranja

Ingredientes:

  • 2/3 de taza de jugo de naranja
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Dos y media tazas de harina de trigo
  • Cuatro cucharaditas de polvo para hornear
  • Una taza de mantequilla sin sal
  • Una taza y media de azúcar
  • Dos claras de huevo
  • Tres yemas de huevo
  • Una cucharada de ralladura de cascara de naranja

Antes de iniciar con la receta, debemos enharinar y engrasar el molde donde se preparara el pastel. Y también debemos cernir la harina con el polvo para hornear, con un poco de sal.

Por otro lado, vamos a colocar la mantequilla en un recipiente grande, junto con el azuzar y mezclaremos hasta que se forme una crema. Para después añadir las yemas.

Después agregamos el jugo de naranja en la mezcla, alternando con la harina, mientras que batimos en una velocidad baja. También agregamos la ralladura.

En otro recipiente se deben batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior.

Una vez que se integraron los ingredientes, vertemos en el molde y horneamos, hasta que la masa este bien cocida.

Para decorar, debemos esperar a que se enfríe el pastel. Y decoramos con mermelada de naranja y rodajas de frutas como naranja y kiwi.

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