Como hacer una ensalada china

Si te interesa preparar un platillo chino pero muy fácil y fresco, aquí te dejamos la receta para elaborar una ensalada china con fideos transparentes.

Ensalada china

Ensalada china

Ingredientes:

  • Lechuga iceberg
  • Jamón york
  • Zanahoria
  • Agar-agar

Para aliño:

  • 50ml de vinagre
  • 50gr de azúcar
  • Una cucharada de aceite de girasol
  • Una pizca de Ajinomoto
  • sal

Lo primero que haremos es poner e remojar el agar-agar por 4 horas.

Por otro lado, podemos ir cortando al lechuga en tiras, y la zanahoria y jamón en julianas.

Con los ingredientes listos, los mezclamos en un recipiente amplio.

Después mezclamos los ingredientes del aliño y lo vertemos sobre la ensalada.

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