Para preparar un platillo saludable y delicioso, aquí te dejamos la receta de ensalada de zanahoria.
Ensalada de zanahoria
Ingredientes:
- 3/4 de taza de pasas
- Una lata grande de crema de leche
- Cuatro tazas de zanahorias ralladas
- Ocho nueces picadas
- Una cucharada de ralladura de limón
- Dos cucharadas de jugo de limón
- Tres cucharadas de azúcar
- Una cucharadita de sal
- Pimienta
- Sal
Iniciamos mezclando las zanahorias y las pasas, junto con las nueces, ralladura de limón, pimienta, juego de limón y sal, todo en un recipiente amplio.
Por otro lado, vamos a mezclar la crema de leche con el azúcar.
Y una vez listo el aderezo vamos a agregarlo a la ensalada y mezclamos, para después servir.
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