Como hacer una tarta arcoíris

pastel arcoiris

Foto de internet: tarta arcoiris

Te presentamos esta deliciosa, divertida y fácil receta colorida para que puedas sorprender a tus invitados o realizarla en una ocasión especial ¡No te la puedes perder! pues seguramente a los chiquillos del hogar les fascinara y quedaran impresionados por el colorido de esta rica tarta arcoíris.

Ingredientes para la masa de la tarta arcoíris.

  • 230gr de manteca
  • 250gr de azúcar
  • 250gr de harina cuatro ceros
  • 5 huevos
  • 2cdas de vainilla
  • 3cdta de polvo para hornear
  • Ralladura de medio limón
  • Pizca de sal

Para colorear la masa:

  • Colorantes de colores

Ingredientes para la cobertura:

  • 120gr de manteca
  • 250gr de queso crema
  • 250gr de azúcar impalpable
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de medio limón

Como preparar la tarta arcoíris.

Batir el azúcar y manteca, agregar los 5 huevos de a uno, la harina, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el polvo de hornear y la sal. Integrar todo muy bien.

Dividir la masa en 6 partes iguales y añadirles los colorantes correspondientes. Luego, cocinar cada parte en recipientes separados, con papel manteca enmantecado durante 15 minutos.

Para la cobertura o relleno, batir la manteca pomada y el queso crema, agregar el azúcar impalpable y mezclar. Sumar la ralladura de limón y la esencia de vainilla.

Con el molde cubierto de acetato, armar la torta colocando una capa de masa y otra de relleno. Así, hasta finalizar el postre.

Reserva en la heladera, luego desmoldar y cubrir el resto de la torta con el relleno sobrante.

Y bien, si les gusto pueden comentar la receta o si desean pueden pedir la receta de alguna otra tarta que les gustaría aprender a preparar.

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