Como preparar albóndigas de pollo

La receta de hoy es para preparar un platillo delicioso y fácil de pollo. Se trata de la receta para hacer albóndigas de pollo.

Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Ingredientes:

  • 250gr de pollo cocido
  • 50gr de queso rallado
  • Dos huevos
  • Una taza de salsa blanca
  • Pan rallado
  • Hierbas
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal

Una vez que tenemos lista la salsa blanca, agregamos un poco mas de almidón de maíz o harina para que quede dura.

Después, en un recipiente vamos a colocar el pollo picado, la salsa blanca, queso, dos huevos, hierbas, sal y pimienta. Mezclamos bien para integrar.

Una vez que la mezcla esta lista, dejaremos enfriar en el refrigerador por una hora.

Mientras tanto iremos colocando el pan rallado en una fuente, para después formar las albóndigas con la mezcla fría de pollo.

Pasamos las albóndigas sobre el pan rallado, y después cocinamos en un sartén con aceite caliente.

Ya que las albóndigas estén bien doradas retiramos del sartén y podemos servir.

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