Como preparar crema de calabacín en thermomix

La crema de calabacín es una receta saludable y sencilla de preparar, y aquí te de decimos como hacerla en thermomix.

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Ingredientes:

  • 150gr de puerros
  • 50gr de aceite de oliva virgen
  • 700gr de calabacín pelado y troceado
  • 500gr de agua
  • Siete quesitos
  • Una cucharadita de sal

Iniciamos colocando los puerros en el vaso, para triturar por 20 segundos a velocidad 5.

Después, agregaremos el aceite y sofreímos programando por 4 minutos, a velocidad 1 y temperatura de 100 grados.

Una vez hecho lo anterior, agregaremos el resto de los ingredientes, excepto los quesitos. Y programaremos por 20 minutos a velocidad 1, y temperatura 100 grados nuevamente.

Ya que la mezcla esta lista y se ha enfriado un poco, Añadimos los quesitos y nuevamente programamos por 25 segundos a una velocidad de 5-10.

Con la crema de calabacín lista, pasamos a servir en platos y decoramos con algunas gotas de aceite de oliva.

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario