Como preparar delicia de manzanas

La receta del día de hoy, es para preparar un postre delicioso y sencillo. Se trata de delicia de manzanas, un dulce que sin duda encantará a los niños.

Delicia de manzanas

Delicia de manzanas

Ingredientes:

  • Ocho manzanas verdes
  • Diez cucharadas de azúcar
  • Ralladura de dos naranjas
  • Jugo de cuatro naranjas
  • Cuatro cucharadas de almidón de maíz

Para la salsa:

  • 200gr de yogur natural o de vainilla
  • 250gr de frutillas licuadas
  • Unas gotas de agua de azahar

Lo primero que haremos es pelar las manzanas y retirar la semilla, y después cortamos en cuartos.

Una vez cortadas las colocaremos en una cacerola con el azúcar, ralladura de naranja y el jugo de naranja. Cocinaremos hasta que las manzanas estén tiernas.

Después disolveremos el almidón de maíz en el jugo de naranja e incorporamos. Dejamos cocinar por 2 minutos y vertemos en un molde acaramelado.

Por último, dejamos enfriar en la nevera.

Para preparar la salsa, licuamos las frutillas, mezclamos con el yogur y agregamos el azahar.

Al servir vertemos la salsa sobre las manzanas.

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