La receta del día de hoy, es para preparar un postre delicioso y sencillo. Se trata de delicia de manzanas, un dulce que sin duda encantará a los niños.
Delicia de manzanas
Ingredientes:
- Ocho manzanas verdes
- Diez cucharadas de azúcar
- Ralladura de dos naranjas
- Jugo de cuatro naranjas
- Cuatro cucharadas de almidón de maíz
Para la salsa:
- 200gr de yogur natural o de vainilla
- 250gr de frutillas licuadas
- Unas gotas de agua de azahar
Lo primero que haremos es pelar las manzanas y retirar la semilla, y después cortamos en cuartos.
Una vez cortadas las colocaremos en una cacerola con el azúcar, ralladura de naranja y el jugo de naranja. Cocinaremos hasta que las manzanas estén tiernas.
Después disolveremos el almidón de maíz en el jugo de naranja e incorporamos. Dejamos cocinar por 2 minutos y vertemos en un molde acaramelado.
Por último, dejamos enfriar en la nevera.
Para preparar la salsa, licuamos las frutillas, mezclamos con el yogur y agregamos el azahar.
Al servir vertemos la salsa sobre las manzanas.
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