El trago Sidecar es un clásico, una bebida con alcohol y un toque dulce y amargo al mismo tiempo. Del cual te dejamos la receta pero en un versión moderna y sencilla de preparar.
Sidecar
Ingredientes:
- Dos cucharadas de azúcar fina
- Un limón cortado
- Tres cucharadas de coñac
- Dos cucharadas de Cointreau (o licor de naranja)
- Una cucharada de jugo de limón fresco
- Una taza de hielo
Primero debemos colocar el azúcar en un plato o recipiente pequeño, para escarchar la copa. Frotamos el medio limón en la orilla y después la copa sobre la azúcar.
Después, vamos a mezclar el coñac, licor de naranja y jugo de limón., mezclamos bien y después servimos agregando un poco de hilo.
