La receta de hoy es para preparar una ensalada muy fácil y rápida. Una ensalada que sin duda es una opción para comer muy sano y ligero. Se trata de ensalada de pavo.
Ensalada de pavo
Ingredientes:
- Medio kilo de pechuga de pavo
- Una lechuga10 ramas de apio
- Dos pimientos rojos
- Cuatro cucharadas de mayonesa
- Cuatro cucharadas de mostaza
- Pimienta
- Sal
Ya que tenemos la pechuga de pavo, pasaremos a cortar en cubos o rebanadas pequeñas, las cuales mezclaremos junto con la lechuga troceada y limpia. Mientras que el pimiento lo añadiremos picado en rodajas.
Una vez hecho lo anterior, mezclamos y añadimos pimienta y sal.
Después, preparamos una salsa con la mayonesa y mostaza, la cual verteremos en la ensalada, para dejar enfriar en el refrigerador 15 minutos, antes de servir.
