Como preparar helado de coco casero

El helado es sin duda un postre clásico y favorito de muchos, por eso aquí te dejamos una receta para preparar helado de coco.

Helado de coco

Ingredientes:

• Cuatro huevos
• Una taza de azúcar
• Dos tazas de nata
• Dos tazas de leche de coco
• Una cucharadita de vainilla liquida

Iniciamos mezclando los huevos y el azúcar, hasta conseguir un volumen alto.

Una vez lista la mezcla, la vamos a poner a calentar a baño maría, al mismo tiempo que removemos, sin dejar hervir. Ya que espese retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Después agregamos los ingredientes restantes y nuevamente mezclamos. Colocamos en el congelador una vez que todos los ingredientes están integrados. Y cuidaremos de remover constantemente la mezcla, mientras está enfriándose en la nevera.

Fuente: Asopaipas