Como preparar huevos rancheros

Para preparar un delicioso desayuno mexicano, aquí te dejamos la receta de huevos rancheros.

Huevos rancheros

Huevos rancheros

Ingredientes:

  • Cuatro huevos
  • Cuatro tortillas
  • Dos tomates sin piel
  • Un diente de ajo
  • Una cebolla
  • Dos chiles sin piel
  • Sal

Antes de iniciar a preparar los huevos rancheros, vamos a asar los jitomates, el ajo, cebolla y chiles. Para después moler juntos.

Una vez lista la salsa, en un sartén con aceite caliente se calientan un poco las tortillas. Ya que están listas, retiramos y escurrimos.

En el mismo sartén, ahora se deben freír los huevos, que se colocaran una vez listos sobre las tortillas.

Finalmente cubrimos los huevos con la salsa, y se pude acompañar con frijoles refritos.

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