Como preparar manzanas raffaello

Las manzanas son muy utilizadas para preparar postres, por lo que aquí te dejamos una receta fácil y deliciosa con mananas. Se trata de manzanas raffaello.

Manzanas raffaello

Manzanas raffaello

Ingredientes:

  • 30gr de nueces
  • 100gr de coco rallado
  • Cuatro manzanas
  • Dos cucharadas de miel
  • Una cucharada de yogur griego o natural
  • Menta para decorar

Ya que hemos lavado las manzanas, debemos retirar el corazón y semillas, cuidando de no romper el fondo.

Después, en una olla vamos hervirlas cubriendo con agua, hasta que estén tiernas.

Mientras tanto, debemos picar las nueces y mezclarlas con la miel. Una vez hecho esto, debemos rellenar las manzanas con la mezcla de nueces.

Ya que las manzanas están rellenas debemos cubrirlas con un poco del yogur, para después espolvorearlas con el coco rallado.

Por último, dejamos enfriar por 30 minutos.

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