Como preparar sardinas fritas

Las sardinas son sin duda un alimento muy nutritivo y delicioso, que ademas puedes preparar de distintas formas. Y en esta ocasión te dejamos la receta para hacer sardinas fritas.

Sardinas fritas

Sardinas fritas

Ingredientes:

  • Seis sardinas enteras y frescas
  • Aceite de oliva
  • Harina
  • Perejil
  • Limón en rodajas
  • Pimienta
  • Sal

Primero debemos poner a calentar el aceite de un sartén.

Mientras que por otro lado, iremos preparando las sardinas espolvoreando pimienta y sal. Para después rebozarlas en la harina.

Una vez listas, ponemos a freír en el sartén. Y ya que están frías por ambos lados retiramos y secamos el exceso de aceite.

Para servir decoramos con algunas ramas de perejil picado y rodajas de limón.

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