Como preparar un budín marmolado

budín marmolado

Foto vía dulceantojo.blogspot.mx /budín marmolado

Hoy les presento los pasos para preparar un rico clásico budín marmolado fácil y rápido de realizar. El cual podrán conseguir en sólo 15 minutos. Es ideal  para un cumpleaños, fiestas o simplemente para acompañar la merienda y sorprender a tus invitados después de una rica comida.

Ingredientes para preparar budín marmolado

  • 4 huevos
  • 250gr de aceite
  • 250gr de azúcar
  • 250cc de leche
  • 500gr de harina leudante
  • 1cda de polvo para hornear
  • Esencia de vainilla a gusto

Ingredientes para el marmolado:

  • 50gr de chocolate para taza
  • 2cdas de cacao amargo

Preparación del budín marmolado

Comienza mezclando el azúcar con los huevos, hasta conseguir una mezcla espumosa. Luego agrega la leche y el aceite y une muy bien toda la preparación. Ahora tamiza el polvo de hornear y la harina e incorpóralos a la mezcla anterior.

Divide la preparación en dos. En una parte agrega chocolate fundido y cacao, y en la otra la esencia de vainilla. Luego, en un molde enmantecado y enharinado añade tres cucharadas de un color y encima otras tres cucharadas del otro color. Así hasta llegar

a llenar todo el molde.

Cocina en un horno medio durante 40 minutos.

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