Como preparar una ensalada checa








Como las ensaladas son siempre una opción ideal para comer saludable y una forma sencilla de acompañar otros platillos, aquí te dejamos la receta para hacer una ensalada checa.

Ensalada checa

Ensalada checa

Ingredientes:

  • Doce papas
  • Dos arenques ahumados
  • Dos huevos cocidos duros
  • Tres docenas de aceitunas
  • Media manzana
  • Una cucharada de mostaza
  • Dos cucharadas de nata cruda
  • Vinagre
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Lo primero que haremos es escaldar los arenques, les cortamos las cabezas y quitamos las espinas.

Después con los filetes listos, los cortaremos en tiras.

Por otro lado, podemos ir cociendo las papas en agua con sal. Ya que se están listas se deben pelar y cortar en rodajas finas.

Mientras tanto, cortamos los huevos duros en rodajas finas, igual que la manzana.

Ya que tenemos listas las papas, manzana y huevos, vamos a colocarlos en un recipiente amplio junto con las aceitunas.

Para el aderezo vamos a mezclar pimienta, sal, aceite y vinagre. Incorporamos a esta mezcla la nata y mostaza batiendo bien.

Finalmente vertemos el aderezo en la ensalada y podemos servir.

 





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