Como preparar una ensalada marroquí

Para comer delicioso y muy ligero aquí te dejamos la receta ideal. Se trata de como preparar una ensalada marroquí.

Ensalada marroqui

Ensalada marroqui

Ingredientes:

  • Un calabacín
  • Una coliflor
  • Un pimiento rojo
  • Tres zanahorias grandes

Para el aliño:

  • Zumo de un limón grande o de una naranja
  • Una cucharadita de comino en polvo
  • Una cucharadita de semillas de cilantro
  • Una cucharadita de jengibre molido
  • Dos cucharadas de piñones
  • Miel de caña
  • Perejil
  • Sal

Ya que lavamos bien toda la verduras, la cortaremos en rodajas.

Después colocamos en thermomix o fussioncook, con poca agua y sal, para programar por 10 minutos.

Por otro lado, mezclamos el zumo de limón o naranja, con las especias y removemos.

Una vez que las verduras están lista, servimos y rociamos con el aliño.

Por ultimo, colocamos perejil, sal, piñones y miel.

Fuente: La cocina de Amandita

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario