Como preparar una torta de camarones

Si deseas preparar un aperitivo delicioso y sencillo, cocinando con camarones, aquí te dejamos la receta ideal. Se trata de cómo hacer tortitas de camarón.

Tortitas de camarón

Tortitas de camarón

Ingredientes:

  • 250gr de camarones
  • 75gr de harina de garbanzos
  • 75gr d harina de trigo
  • 200ml de aceite de oliva
  • Una ramita de perejil
  • Una ramita de cebolleta
  • Agua
  • Sal

Lo primero que haremos es mezclar en un recipiente las dos harinas, agregando un poco de sal. Ya que mezclamos, añadimos el agua y nuevamente mezclamos hasta que tengamos una masa densa.

Por otro lado, sazonaremos los camarones y los agregaremos después a la masa junto con la cebolleta y perejil picados.

Después, tomaremos porciones de masa y formamos las tortas, para freírlas en un sartén con poco aceite caliente.

Ya que doramos los dos lados podemos servir.

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