Crema de frambuesas

Para el día de hoy les traemos una receta para preparar un postre sencillo, pero muy delicioso. Se trata de la receta para hacer una crema de frambuesas.

Crema de frambuesas

Crema de frambuesas

Ingredientes:

  • 350gr de azúcar
  • 800gr de frambuesas
  • Medio litro de nata
  • Ocho yemas de huevo
  • Una cucharada de vainilla líquida

Iniciaremos colocando la leche en una cazuela, y ponemos a hervir, junto con la vainilla. Una vez que hierve dejaremos enfriar.

Por otro lado, iremos batiendo las yemas con las frambuesa trituradas.

Agregamos la leche y nuevamente calentamos a fuego medio, mientras removemos.

Una vez que tenemos una mezcla espesa, dejamos enfriar antes de consumir.

Fuente: Asopaipas 

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