Ensalada Cesar con pollo panko

La ensalada Cesar es un platillo ya famoso y una de las ensaladas mas comunes, pero en esta ocasión traemos la recta con pollo panko, que esperamos sea de su agrado.

Ensalada césar con pollo panko

Ensalada césar con pollo panko

Ingredientes necesarios:

  • Una lechuga romana
  • 300gr de pollo empanado en panko (con huevo y pan panko)
  • 50gr de pan
  • 200gr de salsa cesar
  • Queso parmesano

Para la salsa césar:

  • 200gr de mayonesa
  • Seis filetes de anchoas al salazón
  • 50ml de agua
  • 50gr de queso parmesano
  • Salsa tabasco
  • Salsa perrins

Lo primero que haremos es cortar el pollo en tiras o trozos pequeños, par empernar. Sazonamos las tiras o trocos y pasamos rápidamente por huevo y pan, para después colocar en un sartén con aceite de oliva caliente. Una vez que el pollo este dorado lo retiramos y escurrimos o secamos con papel de cocina.

La lechuga la lavamos, cortamos y colocamos en un recipiente grande. Donde agregaremos el pollo dorado, pan y queso parmesano.

Y para elaborar la salsa césar con la que acompañaremos el platillo, deberemos triturar todos los ingredientes con la mayonesa y un poco de agua. Una vez lista podemos servir la ensalada y bañar con la salsa cesar.

Loading Facebook Comments ...

2 Comentarios

  1. leida diciembre 23, 2011
  2. leida diciembre 23, 2011

Deja un comentario