Ensalada de arroz tres delicias

Las recetas de arroz son platillos muy variados, y aquí te dejamos otra opción más para preparar un arroz ideal para servir a la hora de la comida. Se trata de arroz tres delicias.

Ensalada de arroz tres delicias

Ensalada de arroz tres delicias

Ingredientes:

  • 100gr de arroz
  • 100gr de tocino ahumado
  • 200gr de jamón york
  • 100gr de gambas cocidas (camarones)
  • Dos huevos
  • Un diente de ajo
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharada de vinagre de sidra
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal

Iniciaremos la receta poniendo a cocer el arroz con agua y poca sal.

Ya que el arroz esté listo lo escurrimos y reservamos. Mientras tanto, cocinaremos una tortilla francesa con los dos huevos, para después cortar en tiras o cuadros pequeños.

Después en un sartén freiremos la cebolla, tocino, jamón y ajo. Cuidando que no se dore.

Ya que hemos preparado la mayoría de los ingredientes, daremos paso a mezclar el arroz con las gambas, agregamos también la tortilla de huevo picada, y el sofrito de tocino y jamón.

Por último, aliñamos con el aceite de oliva, perejil y sal.

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario