Ensalada de frutas con salsa

Las frutas son siempre una opción ideal para comer de manera muy saludable. Por lo que en esta ocasión les dejamos la receta de ensalada de frutas crujiente con salsa.

Ensalada frutas con cereal y salsa

Ensalada frutas con cereal y salsa

Ingredientes:

  • 450gr de fresas en rodajas
  • 550gr de piña triturada y escurrida
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • Dos tazas y media de cereal arroz crujiente
  • Una taza y media de avellanas picadas
  • Media taza de margarina derretida
  • Dos cucharadas de azúcar glass
  • Una cucharada de azúcar de vainilla
  • Dos manzanas rojas picadas en cubos
  • Dos manzanas amarillas cortadas en cubos
  • Dos manzanas verdes en cubos
  • Cuatro naranjas en cubos

En un recipiente para horno colocaremos el cereal de arroz y los frutos secos, agregaremos también la azúcar morena y la margarina, para hornear por aproximadamente 15 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien tostados.

Mientras tanto, en la licuadora agregaremos las fresas, jugo de naranja, azúcar glass y azúcar de vainilla. Mezclamos hasta obtener una consistencia de puré suave.

Por otro lado, en un recipiente amplio mezclaremos las manzanas en cubos, junto con la naranja y la piña. Después espolvorearemos de los cereales y por ultimo bañamos con la salsa de fresa.

Fuente: Mil recetas para ti

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