Ensalada fácil con macarrones

Si deseas preparar una ensalada fácil y deliciosa, aquí te dejamos una receta perfecta para un platillo ligero y rápido. Se trata de ensalada con macarrones.

Ensalada de macarrones

Ensalada de macarrones

Ingredientes:

  • 1/4 de pimiento rojo
  • 250grs de macarrones
  • Lechuga de 4 estaciones
  • Cuatro palitos de cangrejo
  • Una manzana
  • Medio aguacate
  • AceiteSal

Una vez que hemos hervido la pasta en agua con sal, por 15 minutos, escurrimos y la colocamos en un recipiente amplio.

Después en el bol con la pasta, agregaremos la lechuga, manzana, aguacate y pimiento en trozos.

Por último, aliñamos con sal y aceite extra virgen y podemos servir.

Fuente: Can Joan i Sara

 

 

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