Si deseas preparar una ensalada fácil y deliciosa, aquí te dejamos una receta perfecta para un platillo ligero y rápido. Se trata de ensalada con macarrones.
Ensalada de macarrones
Ingredientes:
- 1/4 de pimiento rojo
- 250grs de macarrones
- Lechuga de 4 estaciones
- Cuatro palitos de cangrejo
- Una manzana
- Medio aguacate
- AceiteSal
Una vez que hemos hervido la pasta en agua con sal, por 15 minutos, escurrimos y la colocamos en un recipiente amplio.
Después en el bol con la pasta, agregaremos la lechuga, manzana, aguacate y pimiento en trozos.
Por último, aliñamos con sal y aceite extra virgen y podemos servir.
Fuente: Can Joan i Sara
