La ensalada que les dejamos el día de hoy es para una ensalada lombarda de col, una receta muy sana y sencilla de preparar.
Ensalada de col
Ingredientes:
- 100gr de jamón york
- Media col lombarda o blanca
- Dos zanahorias
- Un bote pequeño de piña en almíbar
- Un bote pequeño de mayonesa
- Un bote pequeño de maíz dulce
Debemos rallar o cortar finamente la col y las zanahorias. Mientras que la piña y el jamón deben cortarse en trozos o cubos pequeños. Con los ingredientes listos los colcoamos en un recipiente, añadimos el maíz y mezclamos.
Por otro lado, prepararemos una aderezo mezclando el liquido de la piña y la mayonesa, para después verterlo sobre la ensalada.
Fuente: Recetas de cocina
