Ensalada lombarda de col

La ensalada que les dejamos el día de hoy es para una ensalada lombarda de col, una receta muy sana y sencilla de preparar.

Ensalada de col

Ensalada de col

Ingredientes:

  • 100gr de jamón york
  • Media col lombarda o blanca
  • Dos zanahorias
  • Un bote pequeño de piña en almíbar
  • Un bote pequeño de mayonesa
  • Un bote  pequeño de maíz dulce

Debemos rallar o cortar finamente la col  y las zanahorias. Mientras que la piña y el jamón deben cortarse en trozos o cubos pequeños. Con los ingredientes listos los colcoamos en un recipiente, añadimos el maíz y mezclamos.

Por otro lado, prepararemos una aderezo mezclando el liquido de la piña y la mayonesa, para después verterlo sobre la ensalada.

Fuente: Recetas de cocina

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