Ensalada saludable de frutas

Las frutas son alimentos deliciosos así como muy nutritivos, por lo que aquí te dejamos una opción para un desayuno muy sano y fresco. Se trata de ensalada de frutas con yogur.

Ensalada de fruta

Ensalada de fruta

Ingredientes:

  • 300gr de frutillas o fresas
  • 200gr de cerezas
  • 300gr de cobertura de chocolate
  • Cuatro kiwis
  • Cinco damascos
  • Medio litro de yogur de limón
  • Pimienta negra molida
  • Cardamomo recién molido
  • Una cucharadita de curry

Empezaremos batiendo el yogur hasta que formemos una crema, donde agregaremos la fruta previamente limpia y picada.

Después, calentamos a baño María la cobertura de chocolate para verter sobre la ensalada. Añadimos también el curry y por ultimo podemos adornar con algunas hojas de menta.

 

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