Fideos chinos receta

Si deseas preparar un platillo muy sencillo de comida china, aquí te presentamos la receta. Sin duda los fideos chinos un platillo ideal para una comida rápida y deliciosa.

Fideos chinos

Fideos chinos

Los ingredientes necesarios son:

  • 300gr de fideos chinos
  • 20gr de calabacín
  • 20gr de zanahoria
  • 20gr de cebolla
  • Una cebolleta pequeña
  • Brotes de soja
  • Una cucharada de vino de arroz
  • Una cucharada de salsa de soja
  • Pimienta
  • Sal

Para empezar con el platillo hay que poner a cocer los fideos en una cacerola con abundante agua por aproximadamente 4 minutos. Una vez listos se les retira del agua y agregamos unas gotas de aceite de sésamo.

Con las verduras, empezaremos sofriendo en aceite vegetal la cebolla y cebolleta previamente cortadas en julianas. Una vez que estén doradas añadiremos las zanahorias y el calabacín cortados también en julianas. Después de haber agregado la zanahoria y calabacín, agregamos brotes de soja.

Con todos los ingredientes mezclados salpimentamos y se saltean las verduras por dos minutos. Transcurrido el tiempo, finalmente agregaremos los fideos y una cucharada de vino de arroz, o bien si no se cuenta con el, algún otro tipo de vino, así como una cucharada de salsa de soja  y saltear por unos minutos.
Después el platillo puede ser servido.

Fuente: Asopaipas

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