Galletas para halloween en forma de dedos

Continuando con nuestras recetas especiales para el mes de Octubre, hoy les traemos una escalofriante receta para preparar galletas en forma de dedos sangrientos, las cuales sin duda les encantaran a los niños, no solo por su sabor, si no por la presentación.

galletas dedos halloween

Galletas que parecen dedos

Para iniciar vamos a necesitar los siguientes ingredientes con los que podremos hacer unas 50 galletas con forma de dedos.

  • Un huevo.
  • Almendras enteras.
  • 225 gramos de mantequilla de cualquier marca.
  • 320 gramos de harina.
  • 120 gramos de azúcar.
  • Una cucharada de esencia de almendra o en su defecto almendras molidas.
  • Una cucharada de esencia de vainilla.
  • Media cucharada de sal.
  • Un lápiz decorativo.
  • Fresa o colorante rojo para alimentos.

Para empezar a preparar los dedos debemos mezclar primero el azúcar, la mantequilla y las esencias de almendras (almendras molidas) y la vainilla. Una vez hecho esto combinamos la mezcla con la harina y agregamos un poco de sal, mezclamos todo por unos minutos, tapamos el recipiente donde estamos preparando la mezcla y lo metemos al refrigerador alrededor de media hora.

Una vez que haya pasado la media hora sacamos el recipiente de del refrigerador y tomamos un poco de masa y le damos forma de dedo, más o menos del un tamaño parecido al de nuestros dedos reales (o un poco más si tenemos dedos pequeños). Bien, una vez que tenemos un dedo colocamos una almendra en la punta para simular la uña.

Para hacer un poco más realista el dedo tomamos un cuchillo  y dividimos el dedo en tres partes iguales con un corte (sin cortar), cada parte tendrá tres cortes, esto para simular la forma en que se dobla un dedo.

Una cosa más, al momento de estar haciendo los dedos recomiendo que se tome un poco de masa solamente para trabajarla y el resto lo dejamos en el refrigerador hasta que terminemos la que estamos utilizando.

Bien, ahora lo que debemos hacer es calentar el horno a 160 grados. Mientras el horno llega a esa temperatura colocamos todos los dedos resultantes y los colocamos en una bandeja previamente engrasada, tomamos la bandeja y la metemos al horno por aproximadamente 20 o 25 minutos. Una vez que los dedos toman una textura dorada los retiramos, dejamos enfriar la bandeja y empezamos a retirar uno a uno.

Ahora para adornar y colocar la sangre a nuestros dedos utilizamos un lápiz pastelero como el que se muestra en la imagen de abajo, podemos utilizar mermelada roja o colorante para alimentos rojo para que parezca sangre.

lapiz para decorar pasteles

Y así finalmente terminamos nuestras ricas galletas con forma de dedos para halloween.

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